QC Laborant

De functie

Op de locatie Koog aan de Zaan van Olam Cocoa BV is een vacature ontstaan voor Laborant Microbiologisch en Fysisch chemisch (40 uur). Je bent in deze functie onderdeel van het Quality Control (QC) Laboratorium. Je bent verantwoordelijk voor het uitvoeren van microbiologische en fysisch/chemische standaard en klant specifieke analyses van grondstoffen, hulpstoffen, halffabricaat en eindproduct. Het kan hierbij ook voorkomen dat er sporadisch weekend dagen gewerkt moet worden.

Verantwoordelijkheden

Rapporterend aan de Coördinator QC Laboratorium, heeft deze functie de volgende verantwoordelijkheden:

• Uitvoeren van standaard en klant specifieke microbiologisch en fysisch/ chemische analyses conform de werkinstructies ten behoeve van keuringen
• Uitvoeren van sensorische analyses van cacaopoeder, boter, massa en hulpstoffen, zodanig dat aan gestelde eisen voor kwaliteit en kwantiteit wordt voldaan.
• Werken met PCR-technieken
• Isoleren en opkweken van pathogenen
• Uitvoeren van ringtesten en positieve controles
• Voorbereiden van monsters voor analyse en aanmaken van media;
• Uitvoeren van omgevingscontroles aan de hand van het omgevingscontrole plan.
• Berekenen van resultaten en doorgeven van afwijkingen aan coördinator of analisten aan de hand van vastgestelde normen
• Registreren van resultaten in LIMS
• Verrichten van voorkomende administratieve- en archivering werkzaamheden
• Verzenden van preshipment- en/of out turn samples naar specifieke klanten
• Mede zorgen voor het onderhouden van apparatuur en instrumenten
• Schoonmaken van het laboratorium
• Bewaken van de opslagcondities, orde en netheid van opslagruimten en laboratorium
• Op peil houden van voorraad chemicaliën e.a. verbruiksartikelen

De kandidaat

Voor deze functie zijn wij op zoek naar een kandidaat die:

• Werk- en denkniveau heeft op minimaal MBO-niveau 4, bij voorkeur in de richting van Laboratorium opleiding;
• Microbiologische ervaring is een pre
• Die kleur onderscheidend vermogen heeft;
• Die oog heeft voor hygiëne;
• Die kan werken in teamverband, analytisch vermogen heeft en communicatief vaardig is;
• Die flexibel is m.b.t. werkverschuivingen op basis van drukte
• Indien nodig werken in het weekend met individuele verantwoordelijkheid

Daarnaast kun je:

• Doeltreffend communiceren, rekening houdend met niveau van partijen waarmee gecommuniceerd wordt.
• Samenwerken met anderen aan een gemeenschappelijk doel.
• Je hebt een analytisch vermogen waarbij je hoofd- en bijzaken kan onderscheiden en kan doordringen tot de kern van het probleem. Je kunt voorzien wat mogelijke consequenties zijn van de te ondernemen stappen.
• Ben je kwaliteitsbewust
• Ben je zelfstandig, initiatiefrijk en proactief in het opstarten en afhandelen van acties zonder hulp van andere
• Ben je creatief, kritisch, oplossingsgericht en kan je omgaan met werkdruk.

Wij bieden

Bij ofi word je onderdeel van een van de snelst groeiende en meest duurzame bedrijven in de food- en agri-industrie. Je krijgt veel verantwoordelijkheid en ruimte voor initiatief in een open en informele organisatie. Er worden regelmatig sociale evenementen georganiseerd.

we bieden het volgende:
• Aantrekkelijk salaris, conform CAO Schaal E;
• Flexibele werktijden;
• 25 vakantiedagen per jaar en mogelijkheid om 10 extra te kopen;
• Reiskostenvergoeding voor thuis/werk;
• Bedrijfspensioenregeling;
• Collectieve ziektekostenverzekering met bedrijfsbijdrage;
• Bedrijfsfitness;